หอยขมในวงบ่อ เลี้ยงง่าย โตไว ลงทุ นน้อย แต่สร้างร ายได้ตลอดปี

“หอยขม”” เป็นที่นิยมนำมาทำอาหารหลากหลายเมนู โดยเฉพาะแกงคั่วหอยขม หรือจะนำไปนึ่งจิ้มแจ่วก็อร่อย ปัจจุบันในธรรมชาติก็มีจำนวนลดลง เกษตรกรจึงนิย มนำมาเพาะขยายพั นธุ์ โดยการเลี้ยงในบ่อซีเมนต์ ซึ่งง่ายต่อการดูแล ใช้พื้นที่ไม่มาก หอยสะอาด ไม่มีส ารพิ ษปนเปื้ อน แนะนำให้ทุกท่านได้นำไปทดลองเลี้ยงเพื่อสร้ างร ายได้เพิ่มจากงานประจำ

ก่อนอื่นมาทำความรู้จักหอยชนิดนี้กันก่อนดีกว่า “หอยขม” เป็นหอยที่มีสองเพศในตัวเดียว จึงสามารถผสมพั นธุ์ได้ด้วยตัวเอง หรืออาจะมีผสมข้ามตัวก็ได้ ทำให้ขยายพั นธุ์ได้รวดเร็ว ชอบอยู่ตามแหล่งน้ำนิ่ง ตามห้วย หนอง คลอง บึง นาข้าว ที่น้ำมีความลึกไม่เกิน 1-2 เมตร

หอยขมจะชอบขึ้นมาหากินตอนเวลากลางคืน โดยจะเกาะกลุ่มกันดูดตะไคร้น้ำตามตลิ่ง หรือกิ่งไม้ ช่วงกลางวันที่มีแดดร้อน มักหลบลงไปใต้โคลนหรือใต้เศ ษซ ากใบไม้หรือรากพืชใต้น้ำ

ขั้นตอนการเตรียมบ่อ

1.เริ่มจากการนำวงบ่อซีเมนต์มาวางในบริเวณที่จะเลี้ยง ควรอยู่ใต้ร่มไม้ หรือมีที่บังแดด จากนั้นให้แช่น้ำในบ่อ พร้อมนำหยวกกล้วยสับ มูลสั ตว์ เพื่อช่วยกำจัดฤ ทธิ์ปูน ช่วยปรับค่า PH ในบ่อให้สมดุล แช่ไว้ประมาณ 1-2 สัปดาห์ จนกว่าจะหมดกลิ่นหรือจนกว่ามีตะไคร่น้ำขึ้น แนะนำให้ทำท่อน้ำน้ำล้นไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้หอยไต่หนีได้

2.นำหยวกกล้วยออกแล้วใส่ดินโคลน ลงไปในบ่อประมาณ 10-20 ซม. และเติมน้ำประมาณ 4 ส่วน 5 ของบ่อ จากนั้นนำพืชน้ำ ก้านมะพร้าว หรือกิ่งไม้เพื่อไว้เกาะกินอาหาร นำพืชน้ำที่เตรียมไว้ลงไป เช่น ผักตบชวา จอกแหน (ควรฆ่ าเชื้ อด้วยแช่ด่างทับทิม ป้องกันการติ ดเชื้ อ)

3.ใส่น้ำหมั กชีวภาพ หรือ EM ก็ได้ ประมาณ 1 ฝา และกากน้ำตาล 1 ฝา ก่อนปล่อยหอยลงบ่อประมาณ 5-7 วัน

วี ธีเลี้ ยงและการให้อาหาร

1.ใส่หอยพ่อแม่พั นธุ์จำนวน 1-2 กิโลกรัมต่อบ่อ และควรมีอายุตั้งแต่ 3 เดือน เลือกที่มีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 60-100 ตัวต่อกิโลกรัม

2.อาหารนอกจากเศษใบไม้ ซ ากพืชต่างๆ สามารถใส่ปุ๋ ยคอกเล็กน้อยหว่านประมาณ 1 กำมือ และรำข้าวเสริมด้วยก็ได้ หรืออาจใช้อาหารปลาผสมข้าวเหนียวนึ่งสุก ตำละเอียด ปั้นเป็นลูกขนาดเล็ก ให้บ่อละ 5 ลูก สัปดาห์ละ 2 ครั้ง

3.ควรเปลี่ยนน้ำ โดยการใช้สายยางดูดน้ำออก และปล่อยน้ำเข้าเพื่อล้างอีกรอบ เปลี่ยนประมาณ 1-2 ครั้ง ต่อเดือน

การจับเพื่อจำหน่ าย

ใช้เวลาในการเลี้ยงประมาณ 2-3 เดือน ก็สามารถจับข ายได้ โดยปกติหอยขมจะโตไม่พร้อมกัน ควรเลือกตัวที่โตเต็มที่ก่อน ส่วนตัวเล็กก็ให้เลี้ยงต่ออีกสักระยะ หอยขม 1 ตัว จะออกลูกประมาณ 30-50 ตัว สามารถเก็บข ายได้ทุก ๆ 2-3 เดือนครั้ง ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 20-50 บาท หากนำไปต้มข ายราคาจะอยู่ที่ 50-100 บาท

ข้อควรระวั งในการให้อาหาร ต้องดูความสะอาดของน้ำอย่าให้เกิดน้ำเน่ าเสี ย เพราะจะทำให้หอยตายได้ ควรเติมน้ำหมั ก ชีวภ าพ ลงไปบ้างเพื่อปรับสภาพน้ำ

เป็นอย่างไรบ้าง จะเห็นได้ว่าสามารถเก็บหอยขมได้ตลอดทั้งปีเลยทีเดียว เหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาร ายได้เสริม หรืออาจกลายเป็นร าย ได้หลักหากศึกษาและทดลองอย่างจริงจัง หอยขมเป็นที่ต้องการของตลาดสูงมาก เพราะคนนิย มนำไปทำอาหารประเภทยำ หรือตำต่าง ๆ ถือเป็นเมนูเด็ ด ต้องลอง เอาเป็นว่าอยากให้เพื่อนได้ลองเลี้ยงกันดูนะ

ขอบคุณข้อมูล: Baannoi.com

เรียบเรียงโดย: admin

Facebook Comments