เท คนิคการปลูกสะระแหน่ แบบไม่ใช้ดิน ปลูกง่ายไว้กินเอง

หากจะพูดถึงพืชสมุนไ พร ที่มีประโยชน์ที่พบเห็นกันทั่วไป วันนี้ขอแนะนำ “ต้นสะระแหน่” เป็นพืชตระกูลเดียวกับมินต์ อุดมไปด้วยแร่ธ าตุ และวิตามินหลายชนิด ได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 1, 2, 3 และวิตามินซี เป็นประโยชน์กับร่างกาย

“สะระแหน่” เป็นพืชผักที่หลายท่านคุ้นเคยกันดี นิย มนำมารับประทานใบสด เป็นผักเคียงกับอาหารหลายประเภท เช่น น้ำพริก ลาบ ก้อย และหั่นบาง ๆ ใส่เป็นส่วนประกอบในอาหาร ให้พลังงานถึง 47 กิโลแคลอรี่ ต่อน้ำหนัก 100 กรัม ส่วนใหญ่สำหรับการปลูกจะปลูกลงแปลงดิน แต่วันนี้เราจะนำวิ ธี ก ารปลูกแบบง่าย ๆ และไม่ต้องใช้ดิน เหมาะสำหรับคนมีพื้นที่น้อย ด้วยการเพาะในตะกร้า จะเป็นอย่างไรลองไปอ่านกันเลยจ้า

การปลูกสะระแหน่ในตระกร้า

1.นำฟองน้ำมาวางให้มีขนาดพอดีกับตะกร้า จากนั้นให้ใช้คัตเตอร์ ก รี ด ฟองน้ำเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1-2 เซนติเมตร

2 เอาฟองน้ำไปแช่ให้ชุ่มน้ำ แล้วนำมาใส่ตะกร้าไว้เหมือนเดิม แล้วนำถาดรองน้ำมารองตะกร้าเตรียมไว้ แล้วก็เติมน้ำใส่ถาดเล็กน้อย

3.เลือกยอดหรือมีตาที่สมบูรณ์ เด็ ดใบออกบางส่วนเพื่อลดการคายน้ำ ให้เหลือแค่ 2-3 ใบ

4.จากนั้นก็ปักลงที่ฟองน้ำ ตามช่องที่แบ่งไว้ แล้วนำไปวางไว้ในที่ร่ม แสงแดดรำไร จนกว่ารากจะงอก คอยเติมน้ำให้ชุ่มตลอด

5.เมื่ออายุ 7-10 วัน สามารถใส่ปุ๋ ยน้ำเพิ่มการเจริญเติบโต และสัปดาห์ที่ 3-4 จะสามารถเก็บยอดมาประกอบอาหารได้

ประโยชน์ของสะระแหน่

1.บรรเท าอาการหวัด น้ำมูกไหล และอาการไอ

2.ช่วยบำรุ งหัวใจให้แข็งแรง

3.รักษ าอาการอ่อนเพลีย

4.ต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ การใช้ประโยชน์ยังมีอีกมากมาย เช่น นำใบมาบดแล้วทาผิว ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น กลิ่นของใบสะระแหน่ยังช่วยในการ ไ ล่ยุง และ แมลงต่าง ๆ ได้ หรือนำมาพอก ช่วยแก้อาการ ปวดบ วม ผดผื่นคัน และนำมาบดผสมน้ำผึ้ง ทาไว้ใต้ตา ประมาณ 15 นาที ช่วยลดรอยคล้ำใต้ตาได้ หากนำไปต้มดื่มสามารถช่วย บรรเท าอาการป วดฟัน เจ็ บปาก ลิ้น ป วดศีรษะ ไมเกรนได้

เป็นอย่างไรกันบ้างกับการปลูก และประโยชน์ที่มากมายของสะระแหน่ ผักพื้นบ้านหารับประทานได้ง่าย ขอให้ทุกท่านสนุกกับการเรียนรู้ และรับประทานผักสด ๆ ที่มีคุณค่าและปลอดภั ย เรียกได้ว่าทั้งคุ้มค่ าและประหยัดค่าใช้จ่ าย หลีกเลี่ ยงการออกนอกบ้านได้เป็นอย่างดี

ขอบคุณที่มา : คุณ Nong Rawin กลุ่มคนอยากทำเกษตร

เรียบเรียงโดย : admin

Facebook Comments