2 สิ่งนี้ทำให้เก็บผักให้นานขึ้นได้ เทคนิคที่ไม่เคยรู้มาก่อน

ในยุคที่เราออกจากบ้านก็ต้องคอยป้องกันตัวเองอย่างรัดกุมจากโค วิ ด แบบนี้ การซื้อของสดหรือผักต่างๆ มาเก็บไว้ในบ้านเพื่อทำอาหารไว้กินเองทีละมากๆ ก็คงเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่จะทำให้ เรา ไม่ต้องออกไปข้างนอกและต้องสัมผัสกับ เ ชื้ อ โ ร ค บ่อยๆ

วันนี้เราจึงได้นำวิธีการเก็บผักให้สดนานมาฝากกัน โดยใช้แค่อุปกรณ์ 2 อย่างนี้

วิ ธี แรก ขวดน้ำพลาสติกที่ใช้แล้ว

เริ่มจากการนำขวดน้ำที่ใช้แล้ว นำมาตัดออกเป็น สอง ส่วน แนะนำว่าเป็นขวดใส เราจะได้มองเห็นผักได้ชัดเจน

จากนั้นก็นำผักต่างๆ เช่น ผักชี หรือต้นหอม พริก กระชาย มาล้างให้สะอาด แล้วทำการผึ่งให้แห้งหรืออาจจะซับให้แห้งก็ได้

จากนั้นก็นำมาใส่ขวดเอาไว้ จากนั้นก็นำส่วนฝาของขวดมาประกอบเข้าเป็นฝาปิด

แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นวางในแนวตั้ง

วิ ธี ที่สอง ใช้ผ้าขาวบางและถุงพลาสติก

นำผักที่เราต้องการเก็บ เช่น ต้นหอม ผักชี มาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

เด็ดใบที่เหี่ยวหรือเสียทิ้งเพื่อป้องกันไม่ให้ใบอื่นๆ เสียตามไปด้วย

นำมาสะเด็ดน้ำ

นำผ้าขาวบางชุบน้ำ บิดให้หมาดๆ แล้ว นำมาห่อผักไว้

คลุมด้วยถุงพลาสติกมัดปากถุงให้แน่น แล้วนำไปเก็บในตู้เย็น

มีให้เลือกกัน 2 แบบเลย ใช้อุปกรณ์อย่างง่ายๆ ที่มีกันอยู่ทุกบ้านและยังเป็นวิธีการที่ง่ายมากๆ รับรองว่าสามารถยืดอายุ ผักต่างๆ ได้นานขึ้นแถมได้รับประทานผักสดๆ ไม่เน่าเสียเร็วเกินไปอีกด้วย ว่ากันว่าผักอาจจะอยู่ได้ถึง 2-3 สัปดาห์หรือเป็นเดือนก็มี ลองไปทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณที่มา:postjung,pooppup

เรียบเรียง: admin

Facebook Comments