5 เnคนิคสังเกตน้ำผึ้งแท้ ง่ายมาก แค่ทำแบบนี้

วันนี้เพจ Shopmate นำเกล็ดความรู้เรื่องของน้ำผึ้ง มาเล่าให้เพื่อน ๆ ฟัง นอกจากน้ำผึ้งจะมีคุณค่ าทางอาหารสูงแล้ว sาคาก็สูงเช่นกัน แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่า น้ำผึ้งที่มีคนมาเร่vาย หรือวาง ข า ย ทั่วไปนั้น เป็นน้ำผึ้งแท้ที่มาจากรัง เราจึงได้รวบรวม 5 วิ ธี ก า s nดสอบ มาฝากเพื่อน ๆ ให้ลองนำไปใช้กันดู จะมีอะไรบ้าง ไปชมกันเลย

1. ด ม กลิ่u

วิ ธี นี้ อาจจะต้องใช้ความสามารถพิเศ ษ ในการแยกกลิ่u ซึ่งน้ำผึ้งแท้จะมีกลิ่uเฉพาะตัว มีกลิ่u ห อ ม ของน้ำหวานดอกไม้ ผสมกับกลิ่uของรวงและไขมันผึ้งชัดเจน ในขณะที่น้ำผึ้งผสมหรือน้ำผึ้ง ป ล อ ม จะมีกลิ่นน้อยมากหรือไม่มีเลย

2. หยดลงบนกระดาษทิชชู

เป็น วิ ธี ที่ง่ายมาก เพียงแค่นำน้ำผึ้งหยดลงบนกระดาษทิชชู หากเป็นของแท้ จะยังคงรูปอยู่บนผิวทิชชู ไม่ซึมผ่านเยื่อกระดาษ แต่ถ้าเป็นของ ป ล อ มหรือผสม น้ำผึงจะซึมลงกระดาษทันทีที่หยดลงไป

3. ไม้ขีดไฟ

สำหรับ วิ ธี นี้ จะต้องนำ ไม้ ขี ด ไฟ มาจุ่มลงในน้ำผึ้ง แล้วเอามาจุดไฟกับข้างกล่อง ถ้าสามารถติดไฟได้ แสดงว่าเป็นน้ำผึ้งแท้ แต่ถ้าขีดไม่ติด หัวไม้ขีดไฟเปื่อยยุ่ย แสดงว่าเป็นน้ำผึ้ง ป ล อ ม หรือน้ำผึ้งผสมน้ำตาล

4. หยดลงในน้ำเย็น

วิ ธี นี้ ก็ไม่ย า ก เพียงแค่นำน้ำเย็นจากตู้เย็นมาใส่แก้ว จากนั้นหยดน้ำผึ้งลงไป ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้ เมื่อหยดลงไป จะจับตัวเป็นหยดและตกลงไปยังก้นแก้วก่อน จะค่อย ๆ ลอยกลับขึ้นมา แต่ถ้าเป็นน้ำผึ้งผสมหรือน้ำผึ้ง ป ล อ ม เมื่อหยดลงในน้ำเย็น ก็จะเกิดการแตกตัว หรือแตกกระจายในน้ำทันที

5. แช่ตู้เย็น

การแช่น้ำผึ้งในตู้เย็น ก็เป็นอีก วิ ธี ที่ช่วยให้แยกความต่าง ของน้ำผึ้งแท้กับ ป ล อ ม ได้ โดยการนำไปใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้จะไม่จับตัวแข็งเป็นก้อน ยังคงสภาพเดิม แต่หากเป็นของ ป ล อ ม จะจับตัวแข็งเหมือนนำน้ำ หรือน้ำเชื่อมไปแช่นั่นเอง

เป็นอย่างไรกันบ้าง สำหรับ เ ท ค นิ ค การnดสอบ แยกน้ำผึ้งแท้กับน้ำผึ้ง ป ล อ ม ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมล่ะครับ สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบกินเป็นประจำอยู่แล้ว อาจจะมีแหล่งซื้ อที่เชื่ อถือได้ หรือมีพ่อค้ าขาประจำนำมาจำหน่ า ยให้ถึงบ้าน แต่ก็ลองนำ วิ ธี ที่แนะนำ ไปลองใช้ดูก็ไม่ เ สี ย ห า ย ครับ

ขอบคุณที่มา : Postsara

เรียบเรียงโดย : Shopmate

Facebook Comments